WEST CORK Sherry Cask Finished, single malt whisky 43%, Irlande (Skiberdeen) /70cl
L’influence des fûts de Xérès issus de la Bodega Baron est très nette.
ORIGINE
Produits en petits batch, ces single malts à base d’orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage.
Chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle.
NOTES DE DÉGUSTATION
Profil : épicé et relevé par des notes de fruits secs et confits.
Nez : puissant et épicé. Figues, pruneaux séchés, notes de vanille et de sherry
Bouche : fruitée et épicée. Fruits secs, bouquet d’épices et poivre vert
Finale : nette et épicée. Bruyère, cardamone, fruits secs
39,00 €
2 en stock
Actualités et recettes
Recette d’épaule d’agneau confite
Ingrédients pour une épaule d’agneau confite réussie 1,8 kg d’épaule d’agneau désossée ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de thym 1 citron confit 2 c. à soupe de raisins secs blonds 1 verre de vin blanc sec ½ verre de bouillon de volaille 1 c. à soupe de miel Huile d’olive Sel, poivre Mélange […]
Qu’est-ce que “100 Proof”?
Rhum et Whisky Event 2026 – 11ème Édition
