Ingrédients
- 750 gr de crevettes cuites ou crues
- 2 cuillères à soupe d‘huile d'olive
- 400 ml de lait de coco
Faire chauffer l‘huile d’olive dans une cocotte. Verser ensuite la totalité du sachet d’épices TOUT DOSÉ ainsi que le lait de coco. Veiller à bien mélanger l’ensemble afin que la préparation n’accroche pas au plat.
Laisser mijoter à découvert environ 10 minutes, puis incorporer les crevettes au mélange.
Cuire à petit feu environ 15 minutes (diminuer le temps de cuisson de 5 petites minutes si les crevettes sont cuites préalablement).
À noter que cette recette est prévue pour 750 gr de grosses crevettes non décortiquées. Si elles le sont, prévoir 1 kg de crevettes et suivre la recette à l’identique.
Vos crevettes au piment doux sont prêtes !
Bonne dégustation.
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