Ingrédients
- 1 lapin de 1,5 kg coupés en 8 morceaux
- 2 oignons moyens
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1,5 dl de bouillon (volaille)
- 1 fiord (fromage blanc)
- sel et poivre
Tout d’abord faire revenir le lapin dans de l’huile d’olive bien chaude. Saler puis poivrer le. Le retirer ensuite de l’huile chaude et mettre à la place les oignons hachés. Attendre qu’ils soient bien dorés avant de les retirer du feu.
Après cela, ajouter à la préparation le sachet d’épices TOUT DOSÉ. Laisser chauffer minimum 1 minute, puis, remettre le lapin et le mouiller avec l’aide du bouillon de volaille. Couvrir et laisser mijoter environ 35 minutes à feu doux.
Pour finir, lier le tout avec la crème et le fiord lorsque la cuisson touche à sa fin.
Votre lapin aux épices est prêt à être servi !
Bon appétit
Voir toutes les recettes non classé
Recette du tajine d’agneau aux courgettes
Faire revenir la viande dans un peu d‘huile d’olive. Ensuite, ajouter le contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ et laisser dorer quelques minutes à feu doux. Recouvrir d‘eau jusqu‘au niveau de la viande, puis couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes. Une fois lavées, ajouter les courgettes coupées en deux puis en quatre dans le […]
Recette chili con carne
Commencer par faire tremper les haricots pendant toute une nuit. Le lendemain, dans une cocotte, mettre la viande à revenir dans un filet d’huile d’olive. Puis, dans cet ordre, ajouter le sachet d’épices TOUT DOSÉ, les herbes, les carottes, les poivrons, les tomates et les haricots rouges. Bien mélanger puis ajouter de l’eau à couvert. […]
Recette du biriani d’agneau aux épices
Dans une cocotte suffisamment grande pour y mettre tous vos ingrédients, faire chauffer l’huile puis verser le contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ. Laisser chauffer une minute. Ajouter ensuite la viande, bien la remuer avec le mélange d’épices pour obtenir une couleur dorée. Ajouter le yaourt, salez à votre convenance et mélanger le tout. Laisser […]