Ingrédients
- 2 x 70 cl de rhum blanc
- 1/4 l de sucre de canne
- 1l de chacun des jus de fruits suivants : goyave, mangue, fruit de la passion
- 2l de jus d’orange
- 1 mangue
- 1 orange
- 2 citrons verts
- 1 ananas
- 1 gousse de vanille
- Angustura : 15 gouttes
Verser le rhum ainsi que tous les jus de fruits dans une grande jatte. Ajouter ensuite la totalité du sachet d’épices TOUT DOSÉ , le sucre de canne, les fruits coupés en morceaux, le bâton de vanille ainsi que les 15 gouttes d’Angustura.
Pour finir, laisser reposer la préparation au frais, au minimum 24 heures avant de servir.
Déguster le punch aux épices bien frais afin de l’apprécier pleinement.
Bon rafraichissement !
Voir toutes les recettes non classé

Recette chili con carne
Faire tremper les haricots pendant toute une nuit. Vous pouvez utiliser des haricots rouges en boîte : dans ce cas, ne pas les faire tremper. Le lendemain, dans une cocotte, mettre la viande à revenir dans un filet d’huile d’olive. Puis, dans cet ordre, ajouter le sachet d’épices TOUT DOSÉ, les carottes, les poivrons, les […]

Recette du biriani d’agneau aux épices
Dans une cocotte, faire chauffer l’huile puis verser le contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ. Laisser chauffer 1 minute. Ajouter ensuite la viande, bien la remuer avec le mélange d’épices pour obtenir une couleur dorée. Ajouter les 375 ml de yaourt, saler à votre convenance et mélanger le tout. Laisser mijoter à couvert pendant 1 […]

Recette du gigot d’agneau rôti aux épices
Commencer par dégraisser le gigot, puis retirer lui la peau. Avec la pointe du couteau, pratiquer des entailles (assez profondes) sur tout le gigot. Mélanger ensuite les épices au jus de citron vert ainsi qu’à l’huile de sésame. Masser le gigot à l’aide de cette préparation en prenant bien soin de la faire pénétrer dans les […]