DICTADOR 20 ans, rhum 40%

DICTADOR 20 ans rhum 40%, Colombie

Le Dictador 20 ans Solera est un rhum premium colombien aux arômes profonds : caramel, café torréfié, vanille et fruits secs. Vieilli selon la méthode solera avec un finish en fûts de porto, il combine finesse, douceur et complexité. Une référence incontournable pour les amateurs exigeants.

Caractéristiques principales

Contexte & méthode d’élaboration

Le Dictador 20 ans est issu d’un assemblage de rhums âgés via la méthode Solera, à la manière des vins de xérès, où des rhums plus jeunes sont progressivement intégrés aux plus anciens. Après une maturation prolongée, ce rhum reçoit un finish de 2 ans en fûts de porto pour adoucir ses arômes et apporter rondeur et gourmandise.
Ce vieillissement s’effectue sous le climat tropical colombien, qui accélère les interactions entre bois et moelleux du spiritueux.

Notes de dégustation

• Nez : café torréfié, caramel brun, vanille, fruits secs, cacao.

• Bouche : texture douce et arrondie, caramel, miel chaud, fruits exotiques, touches de cacao.

• Finale : persistante, harmonieuse, marquée par des notes torréfiées, boisées et chocolatées.

Comparatif avec le Dictador XO Aurum

• Le Dictador 20 ans mise sur un bel équilibre entre puissance et douceur : méthode solera + finish en porto adoucissent les arômes torréfiés, pour un rhum riche mais accessible.

• Le Dictador XO Aurum, issu de rhums âgés plus longtemps, joue la carte de la complexité aromatique, avec des notes fruitées, de miel et d’épices, tout en maîtrisant l’influence boisée.

  👉 Pour une dégustation plus ronde, expressive sans excès, le 20 ans est un excellent choix. Pour une cuvée XO plus raffinée et sophistiquée, l’Aurum est plus approprié.

Recette rapide : 20 ans Espresso Tonic

• 4 cl de Dictador 20 ans

• 6 cl d’eau tonique

• 1 shot d’espresso léger

• Zeste d’orange

👉 Versez le rhum, ajoutez l’espresso, complétez avec la tonique et garnissez d’un zeste d’orange. Un mix élégant pour réveiller les arômes torréfiés du 20 ans.

FAQ

1. Quelle est la méthode de vieillissement utilisée ?
Assemblage solera + finish 2 ans en fûts de porto pour apporter rondeur.

2. Quelle est l’origine de ce rhum ?
Colombie, élaboré par la maison Dictador sous climat tropical, favorisant la maturation.

3. Quels sont les arômes dominants ?
Café torréfié, caramel, vanille, fruits secs et cacao.

4. Comment le déguster ?
Pur dans un verre tulipe, à température ambiante, ou en cocktail léger comme l’“Espresso Tonic”.

5. Est-ce une édition limitée ?
C’est un rhum de référence premium dans la gamme Dictador, très apprécié mais non limité.

Citation

“Ce rhum se révèle particulièrement marqué par les notes de café. Rondeur et gourmandise sont au rendez-vous” – Marc Sessa Pomme d’Ambre

Auteur

✍️ Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits de Pomme d’Ambre

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