GENEROUS Gin Purple 44%

GENEROUS Gin Purple 44%, France (Poitou Charentes)/ 70cl

Une véritable innovation dans le monde du gin.

ORIGINE

Distillé dans la région de Cognac sur de petits alambics charentais à repasse, Generous Gin « Purple » est une véritable innovation dans le monde du gin ! Un modèle du genre, complexité, puissance et séduction.
Pour sublimer les arômes fragiles de fleurs blanches, de citrus et de baies, l’eau de vie est produite sur de petits alambics charentais à repasse, gage d’une élégance, nécessaire à la réalisation des Gins Generous.

COMPOSITION

Premier gin à contenir des polyphénols ( molécules qui composent les tanins du vin) et des anthocyanes extraits de la peau des raisins.(les anthocyanes apportent la texture et la couleur du vin rouge ; ils sont également connus pour être des antioxydants).
Cet assemblage apporte une texture onctueuse et une belle couleur rubis: le parfum du poivre de Timut alliée à la fraicheur du pamplemousse rose.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : le pamplemousse et le poivre sont bien présents, le citron vert et le genièvre apportent une sensation de fraîcheur très agréable.
Bouche : explosive, fruitée et épicée (poivre de Timut et genièvre). On retrouve les saveurs de pamplemousse rose et de poivre de Timut qui définissent la signature gustative de ce gin Generous.
Finale : une belle complexité et un certaine puissance.

La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien !