Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir de Tellichery
Poivre aux gros grains bruns.
ORIGINE
Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde), récolté dans l’état du Kérala.
CARACTÉRISTIQUES
Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers.
Belle puissance en bouche où se développe des arômes de fruits et de terre végétale.
CONSEILS D’UTILISATION
Il a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes.
169,42 €/kg
Actualités et recettes
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Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
