Café Bahia, Brésil
Référence : PDA6527
Intensité : Doux
Origine : Afrique du Sud
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Bahia Brésil
100% arabica, idéal pour le petit déjeuner ou pour les amateurs de cafés légers.
ORIGINE
Le Brésil est le premier pays producteur de café au monde.
Bahia, état du nord-est du Brésil, bénéficie d’un climat unique, chaud et humide.
Cultivé sur un sol sablonneux et arrosé d’un soleil généreux, ce café lavé est soumis à des rites de séchage exigeants: au soleil en plein jour et sous des toiles la nuit pour le protéger de l’humidité des nuits brésiliennes.
Ce café a obtenu au moins 80 points suivant l’échelle SCAA lors de sa dégustation.
CARACTÉRISTIQUES
- Espèce botanique : 100% arabica
- Continent : Amérique du Sud
- Variétés botaniques : Catuai, Caturra
- Altitude : 900 à 1050m
- Récolte : de mars à novembre
- Processsus : café lavé
- Torréfaction : robe de moine
NOTES DE DÉGUSTATION
Douceur et subtilité. Aucune acidité. Notes fruitées au parfum de noisettes.
Tasse aromatique, longue en bouche.
Niveau d’intensité : doux 
43,33 €/kg
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