NEISSON Profil 105, rhum agricole bio 53,3%, France( Martinique)/ 70cl
Un rhum élevé sous bois d’une grande gourmandise.
ORIGINE
En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, Neisson amorce un nouveau tournant dans la production de rhums. Grégory Vernant approfondit sa maîtrise du vieillissement et sélectionne un profil de chauffe unique à Neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : intense avec des notes d’agrumes légèrement épicées, café torréfié et abricot pays.
Bouche : complexe et fondante. Épicée (cannelle, muscade), des notes de réglisse et de canne fraîche.
Finale : longue et équilibrée.
RÉCOMPENSES
- Médaille d’or, Bruxelles Spirits Selection, 2019
- Médaille d’or, ISW Allemagne, 2019
- Médaille d’argent, IWSC, 2019
- Médaille d’argent, HKIWSC Cathay Pacific Hong Kong, 2020.
59,95 €
1 en stock
Actualités et recettes
Recette Verrines tiramisu à la Crème de Café
Ingrédients (4 verrines) 250 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre 6 biscuits cuillère 4 à 5 cuillères à soupe de Crème de Café L’Épicurien 1 expresso refroidi Cacao en poudre non sucré Préparation 1. Préparer la crème Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti
