Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Gyokuro – perles de rosée – thé vert
Un thé d’exception récolté uniquement au printemps, après une période de trois semaines de mise sous ombrière.
COMPOSITION
Thé vert (Japon).
NOTES DE DÉGUSTATION
Ses aiguilles d’un vert profond offrent une tasse au goût intense, à la texture onctueuse et aux notes végétales, laiteuses et marines douces. Cette saveur est qualifiée d’umami par les Japonais.
L’attaque : iodée
Le cœur : laiteux
La rémanence : marin laiteux
PRÉPARATION
Infusion : 2 mn
Eau : 70°C
455,00 €/kg
Actualités et recettes
Calendrier des dégustations sept à déc 2025
Bar à cocktails
