Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Tazzina, mélange italien
Puissant et expressif, ce café est une véritable référence en matière d’expresso.
Un café pour les amateurs de ristrettos.
Un peu plus corsé que le mélange italien LF.
ORIGINE
Assemblage de terroirs d’Amérique centrale et du sud, rehaussé par une pointe de robusta d’Asie.
CARACTÉRISTIQUES
- Variété : arabica / robusta
- Corps : fort.
- Torréfaction : robe de moine.
- Altitude: >800m.
- Méthode de cueillette : à la main
NOTES DE DÉGUSTATION
L’attaque en bouche est intense, la matière est abondante et charnue en partie grâce au Congo kivu et au Brésil linda fine cup. La puissance est obtenue grâce au robusta lavé wet polished du Vietnam qui apporte l’intensité et la “crema” d’un vrai blend italien. Bonne persistance en bouche.
Niveau d’intensité : fort 
Un peu plus corsé que le mélange italien LF.
63,32 €/kg
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