Serpent’s Tears First Release, single malt whisky 46%, Pays de Galles/ 70cl
La puissance de la tourbe, la finesse de Penderyn
Plongez dans l’univers sauvage du Pays de Galles avec le Penderyn Serpent’s Tears First Release, un single malt tourbé inédit. Édition limitée à 46 %, il marie puissance fumée, douceur fruitée et élégance côtière. Un whisky rare pour amateurs curieux et collectionneurs passionnés.
ORIGINE
Le Serpent’s Tears First Release est la première expression tourbée de la distillerie Penderyn à Llandudno, au nord du Pays de Galles.
Son nom rend hommage aux Vikings et au promontoire de Great Orme, surnommé le « Grand Serpent ». Ce whisky capture l’essence brute des paysages côtiers : embruns marins, forêts automnales et traditions celtiques.
CARACTÉRISTIQUES
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Distillerie | Penderyn, Llandudno (Pays de Galles) |
| Type | Single Malt tourbé |
| Degré d’alcool | 46 % vol. |
| Volume | 70 cl |
| Profil aromatique | Tourbe délicate, vanille, pommes cuites, épices |
| Édition | Limitée – First Release |
| Inspiration | Le « Grand Serpent », promontoire de Great Orme (origine viking) |
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : feuillage d’automne, fruits du verger, fumée de bois et pain grillé.
Bouche : tourbe douce et crémeuse, vanille, pommes au four, avec des nuances poivrées et de clou de girofle.
Finale : une chaleur persistante, une tourbe délicate et une douceur d’orge qui s’attardent en bouche.
Pourquoi choisir ce whisky?
✔ Édition limitée, idéale pour les collectionneurs.
✔ Premier single malt tourbé de Penderyn, une étape historique.
✔ Alliance rare entre puissance fumée et douceur fruitée.
✔ Provenance galloise unique, terroir à la notoriété croissante
Le conseil
“Cette première version est limitée à 6.000 bouteilles pour le monde, ce qui est une petite quantité à l’échelle des distilleries de whisky. Distillé à Llandudno avec l’alambic Faraday et vieilli 5 ans dans des futs de bourbon (first et second fill), c’est le premier whisky gallois tourbé depuis 125 ans. Ce whisky s’adresse clairement aux amateurs de tourbe légère et aux collectionneurs” – Penderyn Distillery
Comparatif avec un autre whisky
Le Penderyn Serpent’s Tears se distingue du Lagavullin :
- Penderyn : plus crémeux, équilibre tourbe-fruit, finale douce.
- Lagavullin : intensité médicinale et saline, tourbe plus marquée.
Ce whisky gallois sera apprécié par ceux qui veulent découvrir une fumée élégante et moins extrême que certains écossais.
Une recette rapide : cocktail « Dragon’s Breath »
- 4 cl de Penderyn Serpent’s Tears
- 1 cuillère à café de miel
- 1 trait de citron frais
- 2 traits de bitter
👉 Mélangez au shaker avec de la glace, servez dans un verre bas et ajoutez un zeste de citron.
Un cocktail qui sublime la douceur fumée de ce whisky.
FAQ
1. Ce whisky est-il adapté aux débutants ?
Oui, sa tourbe est délicate et accessible, moins intense que certains écossais très fumés.
2. Est-ce vraiment une édition limitée ?
Oui, le First Release (première version en français) est produit en petite quantité, destiné aux amateurs et collectionneurs.
3. Comment le déguster ?
Idéal pur, éventuellement avec un trait d’eau, ou en cocktail élégant comme le « Dragon’s Breath ».
4. Quelle est la différence avec les autres Penderyn ?
Les versions classiques sont plus fruitées et non tourbées ; ce Serpent’s Tears introduit la dimension fumée.
Citation
« Ce n’est pas qu’un whisky, c’est le souffle d’un dragon dormant. »
— Penderyn Distillery
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre
Liens utiles
- Découvrez aussi notre sélection de whiskies
- Recette maison : cocktails
95,50 €
2 en stock
Actualités et recettes
