Café Stromboli

Référence : PDA524A
Intensité : Très corsé
Origine : Brésil, Ethiopie, Vietnam
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Café Stromboli

Un blend puissant.

ORIGINE

Réalisé sur une base de Moka Sidama pour sa richesse aromatique, et de Brésil Cerrado qui lui confère du corps et de la matière. Le tout est soutenu par un Robusta lavé d’Inde de qualité supérieure afin de lui donner de la puissance sans excès d’amertume.

CARACTÉRISTIQUES

  • Torréfaction: italienne, foncée.
  • Variété: 70% arabica, 30% robusta.
  • Méthode de cueillette: à la main.
  • Altitude: > de 800 m.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez racé avec un caractère massif et sauvage.

Une attaque corsée. L’intensité et la puissance du Vietnam sont bien présentes, le Brésil adoucit et se fusionne avec la complexité aromatique du Congo.

Idéal pour les amateurs d’expresso corsé à l’italienne, parfait en fin de repas.

Niveau d’intensité : très corsé

53,54 €/kg

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