Crème de Marrons aux Éclats de Châtaignes

Crème de Marrons aux Éclats de Châtaignes

On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ».
Pot de 125g ou 330g.

COMPOSITION

Préparée avec 43g de fruits pour 100g. Purée de marrons 61% (marrons 60%, eau), sucre de canne, châtaignes confites 14% (châtaignes 50%, sucre de canne), vanille Bourbon (gousses de vanille Madagascar broyées). Fruits : origine union européenne.

Valeurs nutritionnelles
Énergie : 1082kJ / 255kcal
Matières grasses : 0,7g dont acides gras : 0,1g
Glucides : 60g dont sucres : 49g
Protéines : 1,1g
Sel : 0,02g.

NOTES DE DÉGUSTATION

Savoureuse, elle ravira le palais de tous les gourmands et amateurs de saveurs d’automne.

CONSEILS D’UTILISATION

En composition d’un gâteau moelleux, une terrine choco-marrons, une bûche aux marrons et à l’orange, un entremets, un Mont-Blanc, des cannelés…

Une équipe d’épicurieux passionnés, en quête constante du GOÛT.
Pour chaque recette élaborée: un travail de dosage et d’équilibre minutieux, qui fait toute la richesse de leur savoir-faire artisanal.
Exigence et rigueur sont leurs maîtres-mots pour préserver les goûts, textures et couleurs des ingrédients.
A table, place au partage et à la convivialité pour déguster de délicieuses recettes sucrées ou salées.