Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Curry indien
Un curry relevé avec du piment, mais sans moutarde.
ORIGINE
Le curry désigne à l’origine un plat.
Le mélange que nous connaissons est en fait un massala, c’est-à-dire un mélange d’épices.
CARACTÉRISTIQUES
Plus doux que le curry à l’ancienne.
COMPOSITION
Coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel (3.3%), girofle, fenouil, ail.
CONSEILS D’UTILISATION
L’utilisation la plus courante est pour la préparation de viandes ou de légumes en sauce mais il trouvera aussi sa place avec le riz, les pommes de terre, les mayonnaises ou les vinaigrettes.
80,84 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
