Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Fleur de sel aux épices grillées
Un mélange qui saura sublimer tous vos plats.
ORIGINE
La fleur de sel de l’île de Madagascar est le nectar des marais salants d’Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille.
Sa pureté est exceptionnelle.
CARACTÉRISTIQUES
Elle est riche en magnésium et en calcium.
COMPOSITION
Mélange de fleur de sel et d’épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec)
Fleur de sel : 95 % environ
Epices : 5 % environ.
CONSEILS D’UTILISATION
Cette fleur de sel rehausse la saveur de vos plats de viande et poissons.
101,77 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
