HAMPDEN 2010 LROK 47%, rhum Jamaïque

HAMPDEN 2010 LROK rhum 47%, Jamaïque/ 70cl

ORIGINE

Cette version du millésime 2010 est un LROK (Light Rum Owen Kelly), un rhum « léger » tout en gourmandise qui reprend des marqueurs Hampden comme l’ananas rôti, une légère touche volatile, des notes végétales fraiches.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : fruité. Banane séchée, bonbon arlequin, sirop de canne.
Bouche : fraiche. Camphre, menthol, fruits exotiques, vanille.
Finale : longue et soyeuse. Rum cake, réglisse, peau d’orange.

Après plus de 265 ans d’activité ininterrompue, Hampden, l’emblématique distillerie jamaïcaine, lance enfin sur la scène internationale ses propres embouteillages de rhums vieillis.
Hampden représente sans doute la quintessence du terroir et des traditions jamaïcaines.
Ainsi, l’eau de source locale est riche en flore microbiologique.
Ces micro éléments aident à la fermentation spontanée, exclusivement à partir de levures indigènes naturelles.
La distillation s’effectue en alambics Pot Still.
Le vieillissement s’effectue sur place, sous le climat des tropiques qui influe sur les échanges avec le bois des fûts.
Enfin, l’embouteillage a lieu sans aucun ajout de sucre, colorants ou autres additifs.