Huile Olive Ail des ours Bidon 150ml
Découvrez l’huile d’olive à l’ail des ours, une huile aromatisée au goût puissant et naturel, idéale pour sublimer vos plats du quotidien. Fabriquée en Provence, elle apporte fraîcheur, caractère et élégance à toutes vos recettes, des salades aux marinades.
Caractéristiques du produit
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | À L’Olivier |
| Contenance | 150 ml |
| Type | Huile d’olive aromatisée |
| Arôme | Ail des ours (ail sauvage) |
| Provenance | Fabriquée en Provence, France |
| Ingrédients | Huile d’olive, ail des ours macéré |
| Particularité | Sans additif, sans arôme artificiel |
| Utilisation | Finition, assaisonnement, marinades |
Composition
Ingrédients :
Huile d’olive vierge extra, huile d’olive infusée ail des ours (huile d’olive vierge extra, ail des ours 9,8%).
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal
Matières grasses : 91 g – dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 0 g – dont sucres : 0 g
Protéines : 0g
Fibres : 0g
Sel : 0g
Présentation du produit
L’huile d’olive aromatisée à l’ail des ours révèle toute la puissance de cette plante sauvage, aussi appelée ail sauvage. Ses arômes, proches de la ciboulette mais plus intenses et plus verts, donnent du caractère à toutes vos préparations, sans la lourdeur de l’ail traditionnel.
Élaborée à partir d’une macération d’ail des ours fraîchement cueilli, intégrée dans une huile d’olive soigneusement sélectionnée, c’est une huile aromatique, épicée, extrêmement parfumée, parfaite pour les finitions raffinées et les assaisonnements au quotidien.
Une liste d’ingrédients volontairement courte et simple : “Que du bon”.
Pourquoi choisir cette huile ?
- Arôme intense et naturel grâce à la macération d’ail des ours.
- Sans additif, sans arôme artificiel : uniquement l’essentiel.
- Excellente en finition, quelques gouttes suffisent.
- Transforme en un geste les pâtes, salades, purées, houmous…
- Marque française emblématique depuis 1822.
Idéale avec…
- Pâtes fraîches & risotto au parmesan
- Houmous, dips, purée d’artichaut
- Salades vertes, salades composées
- Pommes de terre écrasées, poêlées, légumes rôtis
- Marinade d’agneau, volaille, grillades
- Filet sur chèvre frais ou mozzarella
Recette rapide : Écrasé de pommes de terre à l’ail des ours
- 600 g de pommes de terre
- 2 à 3 c. à s. de Huile Ail des Ours
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- Quelques brins de ciboulette
Faites cuire les pommes de terre puis écrasez-les grossièrement. Ajoutez l’huile à l’ail des ours et mélangez délicatement. Salez, poivrez, ajoutez ciboulette.
Servez en accompagnement de volaille ou poisson grillé.
FAQ
L’huile sent-elle fort l’ail ?
Elle offre un parfum végétal et puissant, mais plus doux et frais que l’ail classique.
Peut-on cuire avec cette huile ?
Elle est idéale en finition. Pour la cuisson, privilégiez une huile neutre ou olive classique.
Comment la conserver ?
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Quelle quantité utiliser ?
Très peu suffit : un filet transforme un plat entier.
Avis
“« L’huile à l’ail des ours est un vrai booster de saveurs : naturelle, intense et parfaite en finition. Une seule touche et votre plat prend une autre dimension. »
Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre.
14,35 €
2 en stock
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