Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Mélange thaï
Un mélange à la saveur douce, piquante et citronnée.
COMPOSITION
Noix de coco, coriandre, écorces de citron, oignon, ail semoule, piment paillette, sel fin, poivron rouge, citronnelle moulue, gingembre, persil, sucre et niora.
CONSEILS D’UTILISATION
Ce mélange s’adapte parfaitement à la préparation de légumes sautés, de viandes blanches, de poissons, de crustacés… Il convient aussi pour les sauces et les marinades de brochettes.
Tour de main POMME D’AMBRE: l’utilisation en fin de cuisson est préférable, afin de garder toute la saveur du mélange.
79,98 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
