Nougat aux agrumes confits, ” la Conquérante”.
L’audace au delà des frontières…
Ce nougat nous plonge au Moyen Age, époque où les agrumes étaient des fruits de luxe.
NOTES DE DÉGUSTATION
Un délicieux mélange entre la douceur du miel et le parfum du citron.
Un nougat aux saveurs magiques: oranges et citrons confits.
COMPOSITION
Sucre, miel de France 18%, amande 17 %, miel, agrumes confits 17% (écorces d’orange, écorces de citron, sucre, sirop de glucose-fructose, dextrose), sirop de glucose, eau, blanc d’œuf, eau, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau).
7,70 €
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
