Nougat blanc extra miel, “Le Soyeux”.
Mielleux à souhait, ce nougat est médaillé d’Or des Prix Épicures de l’Épicerie Fine.
NOTES DE DÉGUSTATION
Sa pâte extra fondante et savoureuse se colore d’un jaune pastel délicatement soyeux.
COMPOSITION
Nougat blanc 54% de miel Miel de lavande de Provence 54%, amande 32% (France), blanc d’œuf, beurre de cacao, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau), gélifiant : pectine, extrait naturel de vanille
Avec plus de 50 % de miel de lavande et 30 % d’amandes, il n’a pas de sucre ajouté dans sa composition, autre que le miel.
10,80 €
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
