OLD PULTENEY Huddart single malt whisky, Écosse (Highlands) 46%, 70cl
ORIGINE
Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend hommage au Capitaine Joseph Huddart.
Vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé, embouteillé à 46%, Huddart invite à naviguer entre notes iodées et légèrement fumées, créant une harmonie subtile et gourmande.
NOTES DE DÉGUSTATION
Profil : Riche et fumé.
Nez : fumé, miel, cuir, pomme verte, toffee.
Bouche : saline, épices douces, vanille, tourbe.
Finale : riche, iode, caramel au beurre salé.
Pulteney : les embruns et le sel
Établie en 1826 à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. Elle est l’une des distilleries les plus septentrionales du mainland, et est située face à la mer du Nord. Les conditions de vieillissement dûes à cette proximité apportent au whisky un caractère particulièrement salin et iodé.
65,90 €
Actualités et recettes
