PLANTERAY RUM PXXO Barbade rhum 40%

PLANTERAY Rum PX XO 40%, Barbade/ 70cl

Un équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant une expérience de dégustation remarquable.

ORIGINE

Planteray PX XO est un véritable hommage à l’art de l’assemblage et de l’élevage. Forte de plus de 25 ans d’expertise, la marque Planteray Rum revisite à travers cette cuvée l’emblématique Planteray XO 20th Anniversary, un blend barbadien de rhums de 12 à 20 ans d’âge créé pour célébrer les 20 ans d’Alexandre Gabriel en tant que maître assembleur de la Maison Ferrand. Cette nouvelle cuvée a été élevée dans son pays d’origine à la Barbade dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un vieillissement supplémentaire en Charente dans des fûts de cognac. Planteray PX XO se distingue de Planteray XO 20th Anniversary par un ultime affinage en fûts de Pedro Ximenez qui lui apportent des notes riches de fruits à coques et de confiture de fruits noirs.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : notes douces et épicées de noix de coco et de vanille, suivies d’une impression plus mielleuse avec des notes de gâteau de noël, de clou de girofle et d’encens. Les fruits tropicaux tels que la mangue et la banane sont accompagnés de subtiles notes de tabac.

Bouche : riche et velouté, avec des notes de noix de coco, de chocolat et de crème anglaise. Des touches de café, de sirop de raisin et un soupçon de citron. Suivi de pruneaux, d’amandes, de cerises, de gingembre et de piment de la Jamaïque.