Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre cubèbe
Légèrement piquant.
ORIGINE
Indonésie
CARACTÉRISTIQUES
Récolte de baies de la famille des pipéracées puis séchage des grains à l’air libre.
Fruité avec des notes de thé fumé et d’infusion d’herbes,
CONSEILS D’UTILISATION
Il s’accorde parfaitement avec des plats asiatiques, un wok de légumes, une compote de fruits, ou un dessert chocolat/menthe.
414,00 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
