Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir concassé
100 % baies concassées de poivre noir, en mouture grossière.
ORIGINE
Poivre noir de Madagascar.
CARACTÉRISTIQUES
Les grains entiers sont de la même qualité que ceux de notre poivre noir entier.
Le concassage consiste à casser les grains grossièrement, permettant ainsi d’exhaler rapidement tous les arômes de la baie.
CONSEILS D’UTILISATION
Prêt à l’utilisation, pour toutes les préparations, sauces, pâtés, charcuterie, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre!
160,80 €/kg
Actualités et recettes
Recette d’épaule d’agneau confite
Ingrédients pour une épaule d’agneau confite réussie 1,8 kg d’épaule d’agneau désossée ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de thym 1 citron confit 2 c. à soupe de raisins secs blonds 1 verre de vin blanc sec ½ verre de bouillon de volaille 1 c. à soupe de miel Huile d’olive Sel, poivre Mélange […]
Qu’est-ce que “100 Proof”?
Rhum et Whisky Event 2026 – 11ème Édition

