Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir de Tellichery
Poivre aux gros grains bruns.
ORIGINE
Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde), récolté dans l’état du Kérala.
CARACTÉRISTIQUES
Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers.
Belle puissance en bouche où se développe des arômes de fruits et de terre végétale.
CONSEILS D’UTILISATION
Il a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes.
208,52 €/kg
Actualités et recettes
Recette Verrines tiramisu à la Crème de Café
Ingrédients (4 verrines) 250 g de mascarpone 2 œufs 40 g de sucre 6 biscuits cuillère 4 à 5 cuillères à soupe de Crème de Café L’Épicurien 1 expresso refroidi Cacao en poudre non sucré Préparation 1. Préparer la crème Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti
