Sauce NAGA MANGO (100ml)

Sauce NAGA MANGO (100ml)

Force 6/12
Piments cultivés en France

Issu du croisement entre le Naga Jolokia et le piment de Trinidad, le piment Naga est l’un des plus puissants au monde. Originaire d’Assam, en Inde, il a été sacré « piment le plus fort du monde » par le Guinness Book en 2011. Chez Sauces Martin, le piment Naga est cultivé dans le sud ouest de la France, en plein champ et à la saison. Son goût fruité et fumé en fait un ingrédient recherché, mais une infime quantité suffit pour enflammer un plat.

COMPOSITION

Purée de mangue** (24,5%), piment frais naga* (20,5%), eau, purée d’ananas**, purée de fruit de la passion**, sucre*, vinaigre*, sel*, gomme naturelle végétale de xanthane*.

*Origine France – **Origine UE / non UE

NOTES DE DÉGUSTATION

Avec sa robe orangée, son bon goût de mangue, d’ananas, de fruit de la passion et son piquant mordant apporté par le piment Naga, la Naga Mango vous promet un petit voyage entre douceur et grande chaleur.

CONSEILS D’UTILISATION

Idéale avec un ceviche de poisson, un poke bowl, des tacos, des woks de légumes ou des travers de porc laqués.

CONSEILS DE CONSERVATION

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 6 mois.