SKAGERRAK, Nordic Dry Gin 44,9%

SKAGERRAK, Nordic Dry Gin 44,9%, Norvège/ 70cl

Un gin nordique, inspiré de la mer et des botaniques locales.

ORIGINE

Skagerrak est un passage maritime entre le sud de la Norvège, le nord-ouest du Jutland danois et le Bohuslän suédois. C’est ce passage maritime qui a inspiré la forme de la bouteille, d’un dérivé de bleu rappelant les différentes couleur de la mer : d’un bleu sombre et menaçant, au bleu clair et engageant.

Skagerrak Gin représente l’esprit nordique dans sa recette : un subtil mélange équilibré de genièvre, coriandre, angélique (utilisé dans la cuisine traditionnelle nordique), fleur de sureau, camomille, carvi et autres fleurs et fruits apportant de la gourmandise. La présence unique d’algues de la mer Skagerrak apporte une fraîcheur et une note délicate de sel, permettant de donner du caractère à ce gin.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : frais, baies de genièvre et épices

Bouche : carvi, fleur de sureau, angélique

Finale : floral et fruité, fraicheur et notes de sel subtiles.