Recette du trou normand au rhum

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L’association du punch au rhum  framboise à un sorbet à la mangue se révèle être un accord très harmonieux. Associée à l’exotisme de la mangue, cette macération légèrement acidulée donne la sensation de déguster une salade de fruits fraîche.

Le punch Poire rôtie à la baie Timur est un rhum arrangé original où se mêlent le parfum des agrumes et une légère note exotique ! Pour l’accompagner, le sorbet à la vanille sera idéal. Il rehaussera avec subtilité les notes de pamplemousse et de vanille. Une alliance incomparable !

Associées à un sorbet citron, les notes gustatives punch thym citron gingembre dévoilent un mélange savoureux et un équilibre parfait !

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