Ingrédients
L’association du punch au rhum framboise à un sorbet à la mangue se révèle être un accord très harmonieux. Associée à l’exotisme de la mangue, cette macération légèrement acidulée donne la sensation de déguster une salade de fruits fraîche.
Le punch Poire rôtie à la baie Timur est un rhum arrangé original où se mêlent le parfum des agrumes et une légère note exotique ! Pour l’accompagner, le sorbet à la vanille sera idéal. Il rehaussera avec subtilité les notes de pamplemousse et de vanille. Une alliance incomparable !
Associées à un sorbet citron, les notes gustatives punch thym citron gingembre dévoilent un mélange savoureux et un équilibre parfait !
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Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]
Recette chocolat chaud aux copeaux de chocolat
Commencer par faire chauffer 750ml de lait entier. Laisser dans un second temps, fondre à feu vif 6 grosses cuillères à soupe de copeaux de chocolat (9 cuillères à soupe pour les copeaux Lait & Noir et Lait Caramel). Veiller à bien fouetter le mélange durant toute la durée de la préparation. Afin de parfaire […]
Recette du trou normand au rhum
L’association du punch au rhum framboise à un sorbet à la mangue se révèle être un accord très harmonieux. Associée à l’exotisme de la mangue, cette macération légèrement acidulée donne la sensation de déguster une salade de fruits fraîche. Le punch Poire rôtie à la baie Timur est un rhum arrangé original où se mêlent […]