KOPKE White Colheita 2003 Porto 20%, Portugal/ 75 cl
Les Colheita de la maison Kopke sont de grands vins de Porto.
ORIGINE
Fondée en 1638, Kopke est aujourd’hui la plus ancienne maison de Porto.
Porto Colheita.
Ces Tawnies de vendange unique désignent des vins de Porto millésimés et élevés en fûts de chêne (500l) pendant une période minimale de sept ans.
NOTES DE DÉGUSTATION
Raisin sec, figue, caramel boisé
Nez : un arôme discret et délicat, riche en notes de noix, de cerises au sirop et de miel.
Bouche : vif et riche en bouche, il présente une excellente structure et puissance.
Finale : l’élégance domine et se maintient dans une finale onctueuse, suave et légèrement boisée.
69,00 €
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