DALMORE Port Wood Reserve, single malt whisky 46,5%, Ecosse (Highlands)/ 70cl
Majestueux et raffiné.
ORIGINE
Ce Dalmore commence son périple dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain. Le spiritueux est ensuite divisé à parts égales, la moitié du whisky restant dans du chêne blanc américain, et le reste étant transféré dans les fûts de Tawny Port du vignoble de W & J Graham au Portugal. Ils sont ensuite mariés pour harmoniser les saveurs avant la mise en bouteille.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez: riche et gourmand.
Bouche: baies rouges, orange, prune, pudding au toffee.
Finale: nectarines, crème caramel, marrons grillés et café.
94,00 €
Actualités et recettes
Caroni : La renaissance d’un mythe du rhum
Une distillerie historique de Trinité-et-Tobago Fondée en 1918 à Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni devient rapidement un pilier de l’industrie locale du rhum. Sous domination britannique à l’époque, elle se distingue par l’intégration de sa propre sucrerie — un modèle rare — lui permettant de produire sa propre mélasse. Cette autonomie assure une qualité constante et […]
Rejoignez le Club Dégustation : sélectionnez vos futurs thés!
Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
