WEST CORK 5 ans Single Pot Still whisky 43%

WEST CORK 5 ans, single Pot Still, whisky 43%, Irlande (Skiberdeen)/ 70cl

Il est le parfait ambassadeur du style irlandais.

ORIGINE

Triplement distillé, vieilli dans d’anciens fûts de bourbon de 1er remplissage, il révèle des notes maltées et épicées très plaisantes auxquelles s’ajoutent des notes de fruits et même légèrement régressives de barbe à papa.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : herbacé et fruité. Notes de foin et d’herbe fraichement coupée agrémentées par celles de poire juteuse.
Bouche : maltée et épicée. Notes prononcées de poivre noir, de malt et de vanille.
Finale : maltée et chaleureuse. Note régressive de barbe à papa et longue finale maltée.