HAMPDEN, Coffret 8 marks Collection 1an, rhum 52%

HAMPDEN, coffret 8 Marks Collection aged 1 year in ex-bourbon casks EU, rhum 52%, Jamaïque/ 1.6L (8x20cl)

Après le lancement du coffret 8 Marks en 2022, cette deuxième édition offre à tous les amateurs de rhum l’occasion de découvrir les références de marks vieillies un an en ex-fûts de bourbon sous climat tropical.

DESCRIPTION

Chez Hampden Estate, à chaque mark correspond son degré de concentration en esters, exprimé en grammes par hecto-litres d’alcool. En combinant matières premières, durée et méthode de fermentation, la distillerie offre une vaste palette de rhums puissants et aromatiques.

NOTES DE DÉGUSTATION

Après plus de 265 ans d’activité ininterrompue, Hampden, l’emblématique distillerie jamaïcaine, lance enfin sur la scène internationale ses propres embouteillages de rhums vieillis.
Hampden représente sans doute la quintessence du terroir et des traditions jamaïcaines.
Ainsi, l’eau de source locale est riche en flore microbiologique.
Ces micro éléments aident à la fermentation spontanée, exclusivement à partir de levures indigènes naturelles.
La distillation s’effectue en alambics Pot Still.
Le vieillissement s’effectue sur place, sous le climat des tropiques qui influe sur les échanges avec le bois des fûts.
Enfin, l’embouteillage a lieu sans aucun ajout de sucre, colorants ou autres additifs.