BACHE GABRIELSEN, Très vieux Pineau des Charentes, 17%, France, 75cl
ORIGINE
Le Pineau des Charentes Bache-Gabrielsen est le produit de l’assemblage le jour même de la vendange, d’un moût de raisin blanc, riche en sucre, et d’un très jeune Cognac à fort degré d’alcool suivi d’une mise en fût pour un vieillissement d’un an minimum (qualité Pineau des Charentes), 5 ans pour un Vieux Pineau des Charentes), 10 ans minimum (pour un Très Vieux Pineau des Charentes).
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : arômes de miel, pruneaux et orange confite.
Bouche : fruité avec des arômes de beurre de noisette, fruits secs, pain d’épices.
Finale : riche du bouquet vanillé du chêne du Limousin, la finale est ronde et souple, et présente un rancio de pineau très marqué.
34,95 €
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Actualités et recettes
Calendrier des dégustations septembre à décembre 2024
Dégustation saveurs inédites du Cambodge
Vanilla Rooibos Martini
Pour 1 mocktail 1 – Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre pendant environ 3 minutes tout en remuant. Une fois le mélange devenu sirupeux, mettez hors du feu et ajoutez 4 sachets de Rooibos Vanille. Laissez infusez pendant 30 à 45 minutes, puis retirez les sachets de Rooibos. 2 – Dans […]
