Café Ethiopie, Moka Guji Sakhiso BIO
Référence : PDA6892
Intensité : Corsé
Origine : Ethiopie
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Ethiopie, Moka Guji Sakhiso, Bio
Pour les amateurs de café nature, franc et puissant.
ORIGINE
La plantation Mormora coffee est située près de la ville de Shakiso à 1750m d’altitude dans la province d’Oromla, dans le district de Guji, au sud de Sidama.
Process de transformation : café lavé (la pulpe et la peau sont retirés des grains / ces grains vont fermenter dans des bacs de fermentation/ ces grains seront ensuite lavés dans des couloirs d’eau).
CARACTÉRISTIQUES
- Espèce : 100% arabica. Heirloom
- Altitude : 1750 m à 2120 m.
- Récolte : novembre à décembre
- Processus : café nature.
- Torréfaction : robe de moine.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce café extrêmement fruité est parfumé tel un jeune vin.
En fin de bouche il saura vous surprendre par ses notes épicées et chocolatées.
Niveau d’intensité : corsé 
74,96 €/kg
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