Café 100% arabica, très équilibré et complet, parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso, qui reste tout aussi rond exploité dans une cafetière à piston ou une machine à café filtre.
ORIGINE
Issu d’une sélection de trois grands crus d’arabicas.
- Guatemala
- Ethiopie
- Kenya
CARACTÉRISTIQUES
Variété : 100 % arabica.
Méthode de cueillette : manuelle.
Torréfaction : robe de moine.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une attaque ronde et harmonieuse, avec un corps intense et bien équilibré.
Une bonne longueur en bouche, douce et gourmande.
Style : gourmand.
Niveau d’intensité : équilibré 
45,96 €/kg
Actualités et recettes
Dégustation whiskies écossais Compass Box
Dégustation whiskey irlandais
Recette fondue vigneronne
La veille, mélangez le vin, le sucre et toutes les épices et réservez. Le lendemain faire chauffer la marinade dans un caquelon, à fondue. Émincez finement la viande et faire cuire dans le vin épicé. Accompagnez de pommes de terre et de différentes sauces épicées. Bon appétit !
