Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Gourmet
Très équilibré et complet, ce café parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso, reste tout aussi rond exploité dans une cafetière à piston ou une machine à café filtre.
ORIGINE
Issu d’une sélection de trois grands crus d’arabicas.
- Guatemala
- Ethiopie
- Kenya
CARACTÉRISTIQUES
Variété : 100% arabica
Méthode de cueillette : manuelle
Torréfaction : robe de moine
NOTES DE DÉGUSTATION
Une attaque ronde et harmonieuse, avec un corps intense et bien équilibré.
Une bonne longueur en bouche, douce et gourmande.
Style : gourmand.
Niveau d’intensité : équilibré 
54,34 €/kg
Actualités et recettes
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
