Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Fleur de sel au zeste de citron vert
La fleur de sel est le nectar des marais salants, sa pureté est exceptionnelle.
ORIGINE
La fleur de sel de l’île de Madagascar est issue des marais salants d’Ifaty. Elle se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille.
COMPOSITION
Mélange de fleur de sel et de zeste de citron vert.
CARACTÉRISTIQUES
Elle est riche en magnésium et en calcium.
CONSEILS D’UTILISATION
S’accorde à merveille avec volailles et poissons. Pour développer tout l’arôme du citron, la parsemer en fin de cuisson.
100,53 €/kg
Actualités et recettes
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Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
