RAMPUR Sangam World Malt – Whisky 46 % – Inde

 RAMPUR Sangam World Malt – Whisky 46 % – Inde

Le Rampur Sangam World Malt est un whisky d’assemblage unique qui unit l’Inde, l’Écosse et l’Irlande. Mariage de trois cultures du malt, il offre un profil fruité, épicé et soyeux, sublimé par une touche exotique propre aux distilleries indiennes. Un voyage sensoriel entre tradition et innovation.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

 Contexte et originalité

Rampur est une distillerie indienne fondée en 1943. Elle est située dans l’Uttar Pradesh, dans les contreforts de l’Himalaya, bénéficiant d’un climat chaud qui accélère certaines réactions de maturation tout en conservant des profils aromatiques encore frais.
Le Rampur Sangam World Malt est un pont entre les cultures du whisky. Il unit la chaleur de l’Inde, l’élégance écossaise et la douceur irlandaise dans un seul verre — une expérience cosmopolite et raffinée. Le Sangam, en sanskrit, signifie confluence — un point de rencontre.

NOTES DE DÉGUSTATION

• Nez : notes de fruits tropicaux, miel de fleurs et toffee. Une touche de chêne et de noix de coco sèche complète le bouquet.
• Bouche : ronde et veloutée, entre caramel doux, vanille et pointe de gingembre. Les céréales et fruits secs dominent, avec un léger accent épicé.
• Finale : longue et harmonieuse, sur des nuances boisées et un soupçon d’ananas confit.

Pourquoi choisir ce whisky ?

Le Rampur Sangam World Malt se démarque par sa philosophie d’assemblage mondiale, inédite dans la collection Rampur. Le Sangam ose la fusion de trois traditions du malt : L’Inde, pour la richesse aromatique et la maturation accélérée sous climat chaud, l’Écosse, pour la structure, la profondeur et la précision du malt, l’Irlande, pour la douceur et la rondeur typiques des triple distillations.
Cette alchimie donne naissance à un whisky plus accessible que les single malts indiens, mais plus expressif et exotique qu’un assemblage classique européen.

Assemblage rare réunissant trois terroirs du malt
Équilibre parfait entre douceur, fruit et épices
Vieillissement sous climat chaud, apportant intensité et profondeur
Production limitée et savoir-faire indien reconnu mondialement
Excellent rapport originalité / qualité / prix

Comparatif avec un autre whisky indien : Amrut Indian Single Malt Whisky 46 %

Le Rampur Sangam World Malt se distingue par sa fusion internationale, offrant une expérience sensorielle riche et complexe, idéale pour ceux qui souhaitent explorer une interprétation moderne du whisky indien.
En revanche, l’Amrut Indian Single Malt Whisky 46 % met en avant le terroir indien pur, avec un profil aromatique plus traditionnel et une intensité marquée. Le choix entre les deux dépendra des préférences personnelles en matière de style et de complexité.

Recette rapide : “Indian Sunset”

• 5 cl de Rampur Sangam World Malt
• 2 cl de sirop d’hibiscus ou grenadine artisanale
• 1,5 cl de jus de citron vert
• glaçons

  Mélangez dans un shaker, secouez puis servez dans un verre tulipe. Décorez d’un zeste d’orange. Un cocktail fruité et solaire, parfait à l’apéritif.

FAQ

1. 1. Ce whisky est-il un single malt ?
   Non, c’est un blended malt, issu de plusieurs distilleries d’Inde, d’Écosse et d’Irlande.

   2. Est-il doux ou épicé ?
   Les deux : une douceur de miel et de fruits tropicaux, relevée d’épices légères typiques des whiskies indiens.

   3. Peut-on le déguster sur glace ?
   Oui, mais il s’exprime pleinement pur, légèrement aéré quelques minutes.

   4. Est-ce une édition limitée ?
   Oui, chaque lot du Sangam est produit en petites quantités.

   5. Avec quels plats ou desserts l’accorder ?
   Avec des mets légèrement épicés, un curry doux, un crumble à la mangue ou un chocolat au lait épicé.

Citation

“Un whisky d’une étonnante fluidité : la chaleur indienne y rencontre la finesse écossaise. À la fois gourmand, exotique et accessible”. Marc Sessa Pomme d’Ambre

Auteur

Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits de Pomme d’Ambre

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