RUM NATION, Guatemala XO 20th anniversary, rhum 40%, Guatemala/ 70cl
ORIGINE
Ce rhum est vieilli au moins 4 ans dans d’anciens fûts de bourbon américain, dans la région tropicale de Río Hondo au Guatemala. Le secret de sa richesse provient de sa seconde maturation de 16 mois dans des fûts d’oloroso et de pedro ximenez, dans une région fraîche et montagneuse de l’Italie. Cette seconde maturation, appelée continentale, permet d´obtenir et de combiner des notes de vins et fruits frais avec une douceur naturelle et parfumée.
NOTES DE DÉGUSTATION
Profil : boisé et fruité. Raisins secs, vanille, cassonade.
Nez : boisé, fruits à coque, caramel, fruits secs.
Bouche : gourmande, pâte à chou, frangipane, noix, muscade.
Finale : riche, abricot sec, vanille, pointe d’épices.
81,00 €
Actualités et recettes
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
