TOGOUCHI Saké cask finish, blended malt whisky 40%, Japon/ 70cl
Distillerie Sakurao
ORIGINE
Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d’Hiroshima. Le master blender procède à une sélection de distillats de malt extrêmement soigneuse qui rejoindra le Japon pour commencer son élevage. Il procède ensuite à un assemblage élégant, à la japonaise. Une gamme qui incarne la finesse et la précision.
- Le seul whisky japonais affiné en fûts de saké sur le marché
- Vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : délicat. Vanille, pomme verte, malt.
Bouche : complexe. Lactique, boisée, fruits blancs.
Finale : longue. Fruits blanc, épices, malt.
Togouchi, les whiskies élégants et fruités
Les whiskies de la gamme Togouchi sont tous vieillis dans un lieu unique : un chai souterrain long de 361 mètres enfoui au pied de la montagne Osorakan, non loin de la vallée de Sandankyo. Il offre des conditions idéales de maturation grâce à une température constante de 14°C et une hygrométrie de 80%. Cela permet une extraction lente des arômes de la barrique, ce qui explique l’élégance de la gamme Togouchi et la teinte cristalline des whiskies.
62,00 €
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