WEST CORK, Port Cask Finished, single malt whisky 46%, Irlande / (Skiberdeen) / 70cl
L’influence des fûts de porto issus de la Quinta Da Boeira est très nette.
ORIGINE
Produits en petits batch, ces single malts à base d’orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage.
Chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle.
NOTES DE DÉGUSTATION
Profil: très fruité, relevé par de subtiles notes épicées et florales.
Nez : fruité et délicat. Fruits secs, noix de muscade et poivre noir, évoluant sur la vanille et le caramel
Bouche : douce et fruitée. Groseille, fleurs fraîches et épices douces.
Finale : légèrement tanique, avec un rappel des fruits secs.
39,00 €
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