Ingrédients
- Sardines à l'huile d'olive
- Pain de campagne
- Tomates cerises
- Zestes de citron
- Beurre
- Persil haché
Faire griller une tranche de pain. Beurrer légèrement.
Couper les tomates cerise en rondelles, les mettre sur la tartine et répartir les sardines sur le dessus.
Garnir de zestes de citron, persil, sel, poivre noir de Kampot et de sauce Ketchup Khmer.
Découvrez nos autres recettes
Recette d’épaule d’agneau confite
Ingrédients pour une épaule d’agneau confite réussie 1,8 kg d’épaule d’agneau désossée ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de thym 1 citron confit 2 c. à soupe de raisins secs blonds 1 verre de vin blanc sec ½ verre de bouillon de volaille 1 c. à soupe de miel Huile d’olive Sel, poivre Mélange […]
Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
Recette du gigot d’agneau confit aux herbes
Préparation du gigot d’agneau confit 1️⃣ Préparer la marinade (la veille) Couper en deux les 4 gousses d’ail épluchées. Les mélanger avec 2 c. à s. de romarin, la coriandre, le cumin et 2 c. à s. d’huile d’olive. Laisser reposer 1 heure, puis masser soigneusement le gigot avec cette préparation. Envelopper la viande dans […]