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Epicerie fine - Sélections gourmandes

Explorez le monde avec nos calendriers de l’Avent Rhums & Whiskies
Offrez-vous un voyage sensoriel unique avec les calendriers de l’Avent Rhums et Whiskies disponibles chez Pomme d’Ambre. Chaque jour de décembre devient une aventure gustative, révélant un nouvel esprit venu des quatre coins du monde.
Le Calendrier des Rhums réunit 25 fioles de 2 cl issues de distilleries emblématiques des Caraïbes, d’Amérique latine, d’Afrique et d’Asie. Rhums agricoles, de mélasse ou de pur jus de canne : une exploration complète de la diversité du rhum.
Le Calendrier des Whiskies vous transporte d’Écosse au Japon, en passant par la France, l’Inde ou les États-Unis. 25 dégustations miniatures pour apprécier la richesse des terroirs et des styles de production.
Présentés dans des coffrets élégants, ces calendriers offrent une expérience de dégustation exclusive, éducative et festive, idéale pour patienter jusqu’à Noël.
Un rituel de découverte, entre curiosité, plaisir et partage.
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Nouveau
RAMPUR Sangam World Malt – Whisky 46 % – Inde
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Nouveau
Nikka From the Barrel – Extra Marriage 51,4 %
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Nouveau
CHICHIBU Paris Edition 2025 Montmartre
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Nouveau
AN CNOC 10 ans Peated – Single Malt Whisky Écosse – 46 %

Les épices et leurs recettes...le tout dans un seul sachet
Le Tout Dosé, c’est le mélange d’épices justement dosé, accompagné de sa recette. Toutes les épices pour réaliser un plat sont dans le sachet…et la recette aussi! Cuisinez facilement tout au long de l’année vos viandes, poissons et légumes avec les Tout Dosé Pomme d'Ambre, les mélanges d’épices du monde les plus aromatiques.
3 niveaux de force, sans jamais agresser nos papilles :
– parfumé, c’est le tout dosé avec la saveur la plus douce,
– relevé, en plus de parfumé ça pique un peu mais cela reste facile à déguster par tous,
– épicé, le plus relevé comme assaisonnement.
Toutes les épices du monde se retrouvent dans les sachets tout dosé de Pomme d’Ambre. Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence…de multiples aromates composent ces préparations pour quatre à six personnes.
Vous avez le choix : 70 mélanges d’épices Tout Dosé, aux saveurs différentes, sont en vente au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne.
3 niveaux de force, sans jamais agresser nos papilles :
– parfumé, c’est le tout dosé avec la saveur la plus douce,
– relevé, en plus de parfumé ça pique un peu mais cela reste facile à déguster par tous,
– épicé, le plus relevé comme assaisonnement.
Toutes les épices du monde se retrouvent dans les sachets tout dosé de Pomme d’Ambre. Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence…de multiples aromates composent ces préparations pour quatre à six personnes.
Vous avez le choix : 70 mélanges d’épices Tout Dosé, aux saveurs différentes, sont en vente au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne.
Recettes automnales

Recette du rôti de porc mariné aux six baies
Mettre le rôti à cuire dans une grande casserole d’eau salée bouillante pendant au moins 30 minutes. Ensuite, égoutter le, faites le refroidir et réserver le dans un plat creux. Pour la sauce, faire chauffer le miel à feu doux dans une petite casserole. Lorsqu’il est liquide, ajouter le jus des 2 citrons, la sauce […]

Recette du pot au feu façon Pomme d’Ambre
Se laisser guider par un boucher pour le choix des morceaux Éplucher 1 oignon et y planter un clou de girofle. Dans une marmite, mettre l’oignon, la viande (coupée en morceaux de taille homogène) et une cuillère à soupe du Mélange d’Épices . Couvrir entièrement avec l’eau froide puis saler à votre convenance. Porter à […]

Recette du gigot d’agneau rôti aux épices
Commencer par dégraisser le gigot, puis retirer la peau. Avec la pointe du couteau, pratiquer des entailles (assez profondes) sur tout le gigot. Mélanger ensuite les épices au jus de citron vert ainsi qu’à l’huile de sésame. Masser le gigot à l’aide de cette préparation en prenant bien soin de la faire pénétrer dans les incisions. […]