Théière japonaise Tokoname Kyusu Jinsui Couleur sable (80cl)
Élégante et minimaliste, la Tokoname Kyusu Jinsui couleur sable incarne le raffinement du thé japonais. Façonnée à la main dans la ville de Tokoname, célèbre pour sa céramique depuis le XIIᵉ siècle, cette théière en argile naturelle au design latéral offre une infusion pure, douce et équilibrée, idéale pour les thés verts japonais.
Tableau – Caractéristiques principales
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Origine | Tokoname, préfecture d’Aichi – Japon |
| Artisan / Atelier | Jinsui Yaki – atelier reconnu pour la finesse de ses Kyusu |
| Matériau | Argile naturelle Tokoname-yaki, non émaillée |
| Anse latérale | Ergonomique, pour un service fluide et précis |
| Capacité | Environ 80cl (4 tasses) |
| Coloris | Sable mat – ton neutre et minéral |
| Filtration | Filtre en céramique intégré au bec verseur |
| Usage conseillé | Thés verts japonais (Sencha, Gyokuro, Kabusecha, Genmaicha) |
L’art du Kyusu japonais
La ville de Tokoname est l’un des six anciens fours du Japon (Rokkoyō), réputée pour sa terre riche en fer et sa cuisson à haute température. La théière Kyusu Jinsui incarne cette tradition : une céramique fine, poreuse juste ce qu’il faut pour révéler la subtilité du thé sans le dénaturer. Chaque pièce est tournée et polie à la main, avant d’être cuite à plus de 1100 °C, garantissant une excellente résistance et une surface naturellement lisse.
L’anse latérale permet un geste précis et harmonieux — un symbole du rituel du thé japonais, où chaque mouvement a du sens. Sa teinte sable s’inspire de la sobriété zen : douce, apaisante, contemporaine.
Pourquoi choisir une Tokoname Jinsui ?
- Céramique vivante : le contact de l’argile améliore progressivement la douceur du thé.
- Précision artisanale : versement sans goutte, équilibre parfait.
- Design épuré : teinte sable intemporelle, adaptée à tout intérieur.
- Respect du thé : l’argile non émaillée conserve les arômes subtils des feuilles.
- Fabrication japonaise : un savoir-faire transmis depuis des siècles.
Conseils d’utilisation et entretien
Rincer à l’eau chaude avant chaque usage (pas de détergent).
Réserver la théière à un seul type de thé pour préserver la patine naturelle.
Sécher à l’air libre, couvercle retiré, après chaque infusion.
Éviter le lave-vaisselle et les chocs thermiques.
Astuce : pour un Sencha équilibré, infusez 5 g de thé dans 200 ml d’eau à 75 °C pendant 1 minute.
Comparatif – Tokoname Jinsui vs Wazuqu Itome Beige
| Critère | Tokoname Jinsui | Wazuqu Itome Beige |
|---|---|---|
| Matière | Céramique Tokoname naturelle | Fonte japonaise émaillée |
| Design | Traditionnel (anse latérale) | Contemporain(anse haute) |
| Chaleur | Diffusion rapide | Conservation longue |
| Thés conseillés | Thés verts japonais | Thés noirs, Oolong |
FAQ
Qu’est-ce qu’un Kyusu ?
Un Kyusu est une théière japonaise à anse latérale, spécialement conçue pour les thés verts. Elle permet un service fluide et un contrôle précis du versement.
Quelle est la particularité de Tokoname ?
Tokoname est l’une des plus anciennes régions de poterie du Japon. Son argile riche en fer donne aux théières une couleur naturelle chaude et une excellente neutralité gustative.
Peut-on infuser plusieurs types de thé ?
Mieux vaut consacrer chaque Kyusu à un seul type de thé : l’argile en garde la mémoire et enrichit les arômes au fil des infusions.
Quelle est la différence entre un Kyusu émaillé et non émaillé ?
Le Kyusu non émaillé permet à l’argile d’interagir légèrement avec l’eau, adoucissant le goût. L’émaillé offre plus de neutralité et de facilité d’entretien.
Avis
“Une théière que je réserve pour les thés verts nature” Marc Sessa Responsable Produits Pomme d’Ambre
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