DBM (Distillerie Bonne mère), DBM – Rhum Vieux VSOP cuvée spéciale 43%, Guadeloupe
Le Rhum Vieux VSOP DBM – Cuvée Spéciale est un assemblage de rhums âgés de 4 à 5 ans, offrant un profil boisé et fruité d’une grande douceur. Issu d’une sélection de fûts de chêne variés, il développe une palette aromatique riche et évolutive, idéale pour une dégustation progressive et accessible.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | DBM |
| Type | Rhum vieux |
| Qualité | VSOP |
| Assemblage | Rhums de 4 et 5 ans |
| Contenance | 70 cl |
| Degré | 43 % |
| Style | Boisé, fruité, doux |
| Particularité | Sélection de différents chênes |
ORIGINE
Le VSOP DBM Cuvée Spéciale est le fruit d’un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés, vieillis entre 4 et 5 ans.
L’originalité de cette cuvée repose sur l’utilisation de différentes variétés de chêne, qui apportent :
- une richesse aromatique boisée
- une complexité progressive en dégustation
- une évolution intéressante dans le verre
👉 Ce rhum est conçu pour être dégusté lentement, afin d’en apprécier toutes les nuances au fil du temps.
NOTES DE DÉGUSTATION
Aspect: brun acajou cuivré, limpide et brillant.
Nez
- Attaque : notes sucrées et florales (acacia, miel), fruits compotés (prune, poire)
- Plateau : boisé vanillé
- Finale : légèrement grillée
Bouche
- Attaque : boisé vanillé
- Plateau : beurre salé
- Finale : café et sous-bois
👉 Un profil évolutif, gourmand et accessible.
Pourquoi choisir ce rhum ?
✔ Assemblage maîtrisé 4-5 ans, idéal équilibre jeunesse / complexité
✔ Profil boisé et fruité accessible, parfait pour une première approche
✔ Évolution en dégustation, intéressant pour découvrir les nuances du vieillissement
Idée de dégustation / accord rapide
- pur, à température ambiante
- en verre tulipe pour révéler les arômes
- ou légèrement rafraîchi
👉 Idéal en apéritif ou en fin de repas.
Foire aux questions
Que signifie VSOP ?
VSOP signifie “Very Superior Old Pale” et indique un rhum vieilli plusieurs années en fût, ici minimum 4 ans.
Ce rhum est-il adapté à ceux qui veulent s'initier au rhum?
Oui, son profil doux, boisé et gourmand le rend très accessible.
Pourquoi plusieurs dégustations ?
Parce que le rhum évolue dans le verre, révélant progressivement ses notes boisées, fruitées et grillées.
Avis
« Un rhum VSOP accessible et évolutif, idéal pour découvrir la richesse du vieillissement en fût. »– Marc Sessa, Responsable Produits Pomme d’Ambre
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