Café Bahia, Brésil

Référence : PDA6527
Intensité : Doux
Origine : Amérique latine
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Café Bahia Brésil

100% arabica, idéal pour le petit déjeuner ou pour les amateurs de cafés légers.

ORIGINE

Le Brésil est le premier pays producteur de café au monde.
Bahia, état du nord-est du Brésil, bénéficie d’un climat unique, chaud et humide.
Cultivé sur un sol sablonneux et arrosé d’un soleil généreux, ce café lavé est soumis à des rites de séchage exigeants: au soleil en plein jour et sous des toiles la nuit pour le protéger de l’humidité des nuits brésiliennes.
Ce café a obtenu au moins 80 points suivant l’échelle SCAA lors de sa dégustation.

CARACTÉRISTIQUES

  • Espèce botanique : 100% arabica
  • Continent : Amérique du Sud
  • Variétés botaniques : Catuai, Caturra
  • Altitude : 900 à 1050m
  • Récolte : de mars à novembre
  • Processsus : café lavé
  • Torréfaction : robe de moine

NOTES DE DÉGUSTATION

Douceur et subtilité. Aucune acidité. Notes fruitées au parfum de noisettes.
Tasse aromatique, longue en bouche.

Niveau d’intensité : doux

43,33 €/kg

En rupture
Livraison 48h
+ 43 points fidélité

Gagnez jusqu'à 43 Points.

Actualités et recettes

Le Zenaida de Carina Soto Velasquez
Ingrédients pour 1 verre 5 cl de rhum vieux, type Mount Gay XO, triple cask 2 cl de sirop de café pimenté, obtenu avec un mélange de café, de sucre et de piment sec infusé (il faut autant de morceaux de sucre que de cuillères de café) 2,5 cl de jus de citron vert 2 gouttes d’Angostura Bitters […]
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
10ème Édition – Rhum et Whisky Event