Café Papouasie Sigri

Référence : PDA4394
Intensité : Equilibré
Origine : Papouasie Nouvelle Guinée
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Café Papouasie Sigri

Il offre une grande finesse aromatique surprenante.

ORIGINE

Papouasie, vallée de Waghi. Sigri est le nom de la plantation.

CARACTÉRISTIQUES

Variété : 100 % arabica (100 % Typica, la même variété que le célèbre Blue Mountain de Jamaïque).
Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
Période de récolte : avril à septembre
Torréfaction : robe de moine.
Méthode de transformation : café lavé.
Altitude de plantation : 1300 mètres à 2100m

NOTES DE DÉGUSTATION

Un arabica aux notes de pain grillé et d’amandes fraiches. Des saveurs de cacao soutiennent ces premiers arômes.

Niveau d’intensité : équilibré

54,54 €/kg

En stock
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