Café Papouasie sigri

Référence : PDA4394
Intensité : Equilibré
Origine : Papouasie Nouvelle Guinée
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)

Ce café en grain aux notes de cacao et de pain grillé offre une finesse aromatique surprenante.

ORIGINE

Papouasie, vallée de Waghi.

CARACTÉRISTIQUES

Variété : 100 % arabica (100 % Typica).
Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
Torréfaction : robe de moine.
Méthode de transformation : café lavé.
Altitude de plantation : 1500 mètres.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un arabica d’une grande finesse aux notes de pain grillé et d’amandes fraiches. Des saveurs de cacao soutiennent ces premiers arômes.

Niveau d’intensité : équilibré

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