Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Brésil Bourbon Expresso blend C25
Imaginé pour l’expresso, ce blend allie à la perfection trois grands cafés du Brésil aux méthodes de préparation distinctes : lavée, nature et honey.
L’assemblage est réalisé par les producteurs eux-mêmes.
Pourquoi 25? Parce qu’il faut exactement 25 secondes d’extraction pour un parfait expresso!
ORIGINE
Brésil, région Mogiana.
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude de plantation: < de 1000m.
- Variété: Arabica – Blend de variétés, type de blend 100% Arabica.
- Période de récolte: juin à août.
- Méthode de cueillette: manuelle et sélective.
- Séchage: manuel et mécanique.
- Torréfaction: robe de moine.
NOTES DE DÉGUSTATION
Bel équilibre de tasse et une attaque franche sur des notes de fruits secs et de cacao, laissant place à des arômes gourmands et persistants.
Texture ample et riche, le corps est généreux.
L’acidité est bien maîtrisée, douce, parfaite pour une extraction expresso.
Style : gourmand
Niveau d’intensité : équilibré 
69,80 €/kg
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