Café Stromboli assemblage France

Référence : PDA524A
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Intensité : Corsé
Origine : Assemblage France
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)

Avec sa torréfaction poussée, ce blend puissant est idéal pour les amateurs de café fort, et parfait en fin de repas.

ORIGINE

Ce blend puissant est réalisé sur une base de Congo pour sa richesse aromatique. Le Brésil linda cerrado, lui confère du corps et de la matière. Le tout, soutenu par un robusta lavé de qualité supérieure. Enfin le Vietnam wet polished, lui confère de la puissance sans excès d’amertume.

CARACTÉRISTIQUES

Variété : 70 % arabica, 30 % robusta.
Altitude de plantation : < de 1000 mètres.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez racé avec un caractère massif et sauvage. Une attaque corsée. L’intensité et la puissance du Vietnam sont bien présentes. Le Brésil adoucit et fusionne avec la complexité aromatique du Congo.

Niveau d’intensité : corsé

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49,37 /kg

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